Suriya Kanthi heritage
ආයුබෝවන් · seit 1997

Unsere Geschichte

Ein Stück Sri Lanka mitten in Berlin-Prenzlauer Berg

1997

Ein Traum nimmt Gestalt an

Wijerathna Storz-Vidanage verwandelte eine leere Ecke in der Knaackstraße in etwas Besonderes. Mit eigenen Händen, traditionellem Handwerk und einer klaren Vision entstand Suriya Kanthi — ein Ort, an dem sri-lankische Küche und Ayurveda auf Berlin treffen.

Suriya Kanthi Terrasse in der Knaackstraße, 1998

Seit1997

Gewürze

Das Geheimnis unserer Küche

Goraka, Zimt und Kurkuma werden bei uns täglich frisch geröstet. Überwiegend biologische Zutaten, bewusst zubereitet nach den Prinzipien der drei Doshas — das ist das Herz unserer ayurvedischen Küche.

Das Geheimnis unserer Küche
Kunst

Die Höhlenmädchen von Sigiriya

An unseren Wänden bewundern Sie die Malereien der Wolkenmädchen von Sigiriya — eine Hommage an eines der großartigsten Kulturschätze Sri Lankas. Kunst, die jedes Essen zu einer kleinen Reise macht.

Die Höhlenmädchen von Sigiriya
Tradition

Geschichte zum Anfassen

Speisen Sie auf originalen S-bahnbänken von 1926 — ein Stück Berliner Geschichte in unserem Gastraum. Für das traditionelle Essen mit den Fingern steht Ihnen ein Waschbecken im Restaurant bereit.

Geschichte zum Anfassen
Philosophie

Suriya Kanthi — der Sonnenschein

Authentische ayurvedische Küche zur Balance von Kapha, Pitta und Vata. Als langjähriger Ayurvedatherapeut lege ich besonderen Wert auf die heilende Kraft der Nahrung — ein Ort des bewussten Genusses, der Körper und Seele nährt.

Suriya Kanthi — der Sonnenschein
Wijerathna Storz-Vidanage

„Ein Ort des bewussten Genusses, der Körper und Seele nährt."

Wijerathna Storz-Vidanage

Gründer & Inhaber

Erleben Sie es selbst

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